Narodowy Instytut Zdrowia Publicznego PZH – PIB zaprasza pracowników Państwowej Inspekcji Sanitarnej do udziału w bezpłatnych szkoleniach e-learningowych pn.:
Kontrola materiałów przeznaczonych do kontaktu z żywnością, w tym z tworzyw sztucznych oraz tworzyw sztucznych pochodzących z recyklingu.
Termin szkolenia: 14.03.2022
Godzina: 10:00 – 13:00
Forma: online
W ramach szkolenia omówione zostaną między innymi:
– wymogi w zakresie przekazywania deklaracji zgodności w łańcuchu dostaw,
– znakowanie materiałów do kontaktu z żywnością,
– wymogi prawne dla materiałów do kontaktu z żywnością z tworzyw sztucznych – kontrola dokumentów,
– wymogi prawne dla materiałów do kontaktu z żywnością z tworzyw sztucznych – kontrola dokumentów, audyty.
Rejestracja uczestników pod linkiem. Po dokonaniu rejestracji na podanych adres Państwa adres e-mali zostanie wysłany link do szkolenia.
Termin szkolenia: 14.03.2022
Godzina: 10:00 – 13:00
Forma: online
Szkolenie jest bezpłatne
Rejestracja na szkolenie poprzez formularz rejestracyjny. Po dokonaniu rejestracji na podanych adres Państwa adres e-mali zostanie wysłany link do szkolenia.
SZKOLENIE DLA PRACOWNIKÓW PAŃSTWOWEJ INSPEKCJI SANITARNEJ: „Kontrola materiałów przeznaczonych do kontaktu z żywnością, w tym z tworzyw sztucznych oraz tworzyw sztucznych pochodzących z recyklingu”
14.03.2023 r., godz. 10-13
Prowadząca: mgr inż. Marzena Pawlicka-Cegiełko
Program szkolenia obejmuje:
1. Rozporządzenie ramowe (WE) nr 1935/2004 w sprawie materiałów i wyrobów przeznaczonych do kontaktu z żywnością
• Definicja materiałów i wyrobów przeznaczonych do kontaktu z żywnością
• Przykłady materiałów i wyrobów przeznaczonych do kontaktu z żywnością
• Wymagania ogólne dla materiałów i wyrobów do kontaktu z żywnością
• Znakowanie
• Identyfikowalność (system traceability)
• Procedura udzielania zezwoleń unijnych na nowe substancje
2. Dokumenty potwierdzające zgodność materiałów do kontaktu z żywnością z przepisami UE
• Deklaracja zgodności – cel wystawienia dokumentu, aktualizacja dokumentu
• Deklaracja zgodności, dokumenty uzupełniające –informacje jakie powinny zawierać
• Deklaracja zgodności i dokumenty uzupełniające – urzędowa kontrola
• Przekazywanie deklaracji zgodności i dokumentów uzupełniających w całym łańcuchu dostaw
• Obowiązki przedsiębiorców w odniesieniu do posiadania i dysponowania deklaracją zgodności i dokumentami uzupełniającymi
• Przykłady podmiotów działających na rynku materiałów do kontaktu z żywnością, którzy pełnią różne role
3. Rozporządzenie Komisji (UE) nr 10/2011 w sprawie materiałów i wyrobów z tworzyw sztucznych przeznaczonych do kontaktu z żywnością z późn. zm.
• Ostatnie zmiany Rozporządzenia 10/2011 oraz planowane zmiany
• Wymagania w zakresie składu chemicznego, wykazy substancji dozwolonych do stosowania
• Limity migracji globalnej i specyficznej
• Badania migracji globalnej i specyficznej: dobór płynów modelowych i warunków badania
• Zastępcze płyny modelowe
• Dobór zakresu badań w zależności od rodzaju materiału i przeznaczenia wyrobu;
• Ocena zgodności z limitami migracji i ich praktyczna interpretacja
• Substancje dodane w sposób niezamierzony (NIAS) – ocena ryzyka
• Najnowsze zmiany do rozporządzenia – nowe substancje i limity migracji
• Biotworzywa – przykłady, wymagania prawne, badania
• Wyroby melaminowe i bambusowo-melaminowe – badania
4. Nowe Rozporządzenie Komisji (UE) nr 2022/1616 w sprawie materiałów i wyrobów z tworzyw sztucznych pochodzących z recyklingu przeznaczonych do kontaktu z żywnością
• Zagrożenia związane ze stosowaniem tworzyw sztucznych z recyklingu do kontaktu z żywnością
• Recykling mechaniczny pokonsumenckiego PET
• Recykling z obiegu zamkniętego
• Wymagania dotyczące dokumentacji, zaleceń i znakowania
• Wymagania dotyczące dekontaminacji
• Monitorowanie i zgłaszanie poziomów zanieczyszczeń
• Procedura udzielania zezwoleń unijnych na procesy recyklingu
• Rejestr autoryzowanych procesów recyklingu
• Deklaracja zgodności – kontrola dokumentów
• Audyty zakładów